Kamis, 14 Mei 2026
Amandit FM
Berita Kalsel

Pelatihan Olahan Perikanan Se-Kalimantan Digelar, Dorong IKM Naik Kelas Lewat Diversifikasi Produk

Hafizah Fikriah Waskan - Wednesday, 06 May 2026 | 12:55 PM

Background
Pelatihan Olahan Perikanan Se-Kalimantan Digelar, Dorong IKM Naik Kelas Lewat Diversifikasi Produk
Perluat Daya Saing IKM, Disperin Kalsel Gelar Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Hasil Sumber Daya Alam Perikanan (diskominfomc.kalselprov.go.id/MC Kalsel)

Amanditmedia.id, Banjarmasin — Pelatihan diversifikasi produk olahan hasil perikanan se-Kalimantan digelar untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing IKM.

Kegiatan ini menyasar pelaku usaha agar tidak lagi bergantung pada penjualan ikan segar, tetapi mampu menghasilkan produk olahan bernilai ekonomi tinggi.

"Selama ini kita masih terlalu bergantung pada penjualan ikan dalam bentuk segar," ujar Miftahul Chair.

Peserta dibekali keterampilan pengolahan serta pemanfaatan teknologi tepat guna guna mendorong hilirisasi sektor perikanan.

Langkah ini diharapkan memperkuat inovasi produk lokal sekaligus meningkatkan kesejahteraan pelaku usaha di daerah.

Tags